簡単美味しい「 カレイの煮つけ 」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- 生姜（細切り） 3切
- A)水 150ｃｃ
- A)酒 100ｃｃ
- A)みりん、醤油 大3
- A)砂糖 大2
- 水溶き片栗粉（好みで） 大1
作り方
- 1 カレイは、水気を切り、×印をつける。
- 2 フライパンにAを入れ沸騰したら、生姜を加え、カレイを入れる。
-
3
キッチンペーパーの真ん中に穴をあけ落し蓋を作り、カレイの上にのせる。弱火で15分煮る。
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4
火をとめて10分おいておき、落し蓋をとり、3分弱火で火にかけて出来上がり。
-
5
私は、生姜多めに作ってるので、好みで減らして下さい。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
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