簡単　ヘルシーなロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をナイロン袋に入れ、３～５分レンジします。少し柔らかくなればＯＫです。
   そのまま置いて冷まします。
   （レンジの方が、湯がくより簡単に出来ます。）

2. 2

   白菜を冷ましている間に、人参、大根、エリンギをみじん切りにします。（家に有る野菜を使って下さい）

3. 3

   ナイロン袋に、ミンチ肉、刻んだ野菜、玉子、塩コショウを少々入れ、よく混ぜます。
   袋のまま混ぜるので、手が汚れませんょ。

4. 4

   白菜に、具をのせ巻きます。
   白菜の芯の所を少しスライスして、薄くすれば巻きやすいです。今回は、そのままの厚さで巻いています。

5. 5

   横などからはみ出さない様に巻きます。キャベツより白菜は長いので巻きやすいですょ。

6. 6

   最後に、つまよう枝でほどけてこない様に止めます。

7. 7

   後は圧力鍋におでんのだしを白菜が浸かるほど入れ、３～5分程加熱して、火を止めて圧力が抜ければＯＫです。（今回はおでんの一品に作ったのですが、ロール白菜のみでもおいしですょ）