きゅうりでお漬物♪ レシピ・作り方

きゅうりでお漬物♪
mickery
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キューちゃんみたいな感じのお漬物です

材料(3人分)

作り方

  1. 1 生姜は千切り、唐辛子は輪切りにしておく。
  2. 2 フライパンに湯を沸かし、きゅうりを2~3分ほどゆでる
  3. 3 きゅうりを湯から上げ、冷ます間に、残りの調味料を鍋で煮立たせて冷ましておく
  4. 4 きゅうりを輪切りにして、キッチンペーパーやさらしを使って、きゅっと絞りながら、しっかりと水分をとる
  5. 5 保存容器に、冷えた漬け汁をいれ、きゅうりをいれて、3時間以上置く

きっかけ

母から教わって、きゅうりの漬物を自分で作ってみました。

  • レシピID:1680000735
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
きゅうり
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きゅうり 漬物 キューちゃん 生姜
料理名
漬物
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/08/15 10:06
    きゅうりでお漬物♪
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

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