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レシピ詳細
簡単!コリコリと美味しい「 蓮根入り鶏つくね 」★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
h-mam
あまったら、鶏だんごスープにしてもOK★2日間のメニューがあっという間に出来ちゃいますよ★
みんながつくった数
5
件
材料(3~4人分)
鶏ひき肉
400g
れんこん
90g
卵
1個
酒
小1
塩こしょう
少々
片栗粉
大1
A)酒
大1
A)砂糖
大1
A)みりん
大2
A)醤油
大2.5
作り方
1
蓮根は小さく切り、水にさらしたあと、水けをよく切っておく。
2
A以外の材料をまぜ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3
そのタネを好きな大きさに丸める。
4
フライパンを熱し、中火で焼く。
5
両面しっかり焼き、Aを入れ煮絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏ミンチが安かったので作ってみました!
公開日:2010/12/08
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関連情報
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関連キーワード
鶏ひき肉
鶏つくね
れんこん
簡単
料理名
蓮根入り鶏つくね
このレシピを作ったユーザ
h-mam
2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手&大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手&嫌いな人の参考になれば嬉しいです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/24 21:09
レンコンの食感がすごく美味しかったです。簡単に出来たのでこれから沢山作ろうと思います!
yuriyuriuri
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