ふろふき大根で作る☆鶏肉と大根のべっこう煮 レシピ・作り方

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くまりん1278
柔らかいふろふき大根を利用した煮物です。鶏肉と合わせて甘めの煮物に仕上げました。べっこう色が食欲をそそる~~^m^
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ふろふき大根 ID:1680000129
8~10個
鶏肉
1/2枚
◆砂糖
大さじ2
◆お酒
大さじ2
◆濃口醤油
大さじ3

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切る。ふろふき大根はザルにあげて水気を切っておく。
  2. 2
    水を300ccお鍋に入れ、出しの素と鶏肉を入れて火にかける。沸騰したら調味料を入れてアクが出てきたら取り除く。
  3. 3
    大根を加えて落とし蓋をし、15分くらい大根に色がつくまで弱火で煮る。

きっかけ

まとめて作るふろふき大根。お肉や魚、色々な素材と一緒に煮物に活用しています。

公開日:2010/11/11

関連情報

カテゴリ
大根ふろふき大根
関連キーワード
ふろふき大根 煮物 時短 温かいもの
料理名
鶏肉と大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

くまりん1278 毎日の食事とお弁当作り、旬のモノを取り入れて、できれば365日違うメニューを食べたいな~と思っています。時短メニューと家庭にあるもので出来るお菓子作りを考えています。ただいま週末のパン作りに夢中。 http://plaza.rakuten.co.jp/kumarinne1969/

つくったよレポート( 1 件)

2010/11/25 13:42
ご飯が進む味ですね。大人も子供も大満足でした☆
tesscat
美味しそうに仕上がっていますね^^定番にしていただけると嬉しいです♪レポありがとうございますm(__)m

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