余ったさつまいもの皮が具材に！おさつチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコンは1cm幅に切ります。
※さつまいもの皮のふりかけがない場合は、「さつまいもの皮のふりかけ（レシピID：1670028208）」を参考につくってください。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜて取り出します。
- 3 ２のフライパンに１のベーコンとさつまいもの皮のふりかけを入れて、ベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
- 4 ３にごはんと２の卵を加えてほぐしながら炒めます。しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせます。
-
5
【参考】
さつまいもの皮でふりかけがつくれます。
レシピタイトル：さつまいもの皮のふりかけ
レシピID：1670028208
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