なすの皮で1品作れます♪なすの皮の佃煮 レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
- 1 なすの皮をむいて細切りにします。
- 2 フライパンに油をひいて、１のなすを入れて炒めます。
-
3
なすに油が通ったら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろし生姜を入れます。
水分がなくなるまで煮つめます。
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