ナスとズッキーニのラタトゥユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニ角切り。
ナスはズッキーニより少し大きめの角切り。
玉ねぎは小さめの角切り。
にんにくは潰しておく。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りを出す。
少し色がついてきたら、玉ねぎを加えて塩をひとつまみ入れて炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりとしてきたら、ナスとズッキーニを加え、塩をふたつまみで炒める。
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4
ナスが柔らかくなってきたら、トマト缶とローリエを加えて10分ほど煮込む。
- 5 ローリエを抜いて、塩、少々とこしょうで味をととのえて完成。
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sweet sweet ♡2024/07/24 19:44
夏野菜のラタトゥユおしゃれなメニューෆ˚*とても美味しかったです(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
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