マグロのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のマグロの刺身を解凍して、さらに並べ、塩をする。

2. 2

   オリーブオイル、醤油、レモン汁、粒マスタード、にんにくのすりおろしを合わせておく。

3. 3

   1に2を全体にまわしかける。

4. 4

   玉ねぎのみじん切りとセロリのみじん切りをちらす。

5. 5

   ブラックペッパーとスプラウトをちらして完成。