鶏むね肉のピザ風ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、トマト、にんにくはスライスしておく。
ピーマンは千切り。
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2
鶏肉を削ぎ切りして、肉たたきで薄く伸ばす。
塩こしょうし、小麦粉を薄くまぶしておく。
-
3
フライパンにオリーブオイル、バターをひいて、強火で2を両面さっと焼き色がつくまで焼く。
- 4 鉄板にアルミホイルをしいて、3を並べ、1の玉ねぎ、ピーマン、トマト、にんにくの順にのせる。
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5
最後にチーズを乗せてオーブントースターで15分焼く。
- 6 皿にトマトソースを丸くひいて、5をのせて、鉄板に残っている肉汁を上からかけて完成。
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