材料（8人分）
- 生鮭
- 半身
- 玉ねぎ
- １個
- キャベツ
- 1/2玉
- にんじん
- 1/2本
- しめじ
- １/2株
- えのき茸
- １/2株
- チャンチャン焼きのタレ↓
- みそ
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 鮭は一口大に切る
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- 2
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- キャベツはざく切りにする
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- 3
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- 玉ねぎはくし切りにする
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- 4
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- にんじんは千切りにする
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- 5
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- 厚揚げは8つに切る。しめじ、えのき茸は手でほぐす
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- 6
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- チャンチャン焼きのタレを合わせ混ぜる
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- 7
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- ホットプレートに野菜全部、鮭をいれ、バターを乗せて蓋をし200度にセットする。キャベツがしんなりするまで待つ
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- 8
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- チャンチャン焼きのタレをかけ、さっと撹ぜたら完成
おいしくなるコツ
チャンチャン焼きのタレはたっぷりかける
きっかけ
生鮭を頂きました