きゅうりとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

きゅうりとトマトの冷製パスタ
  • 約10分
  • 300円前後
モグモグ子
モグモグ子
薬味たっぷりのさっぱり冷製パスタ。夏バテにもおすすめ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりはすりおろす。
    トマト角切り。
    ミョウガ薄切り。
    青じそは適当に細かくちぎる。
    にんにくみじん切り。
  2. 2 お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。
    表示されている時間より1分長く茹でる。氷水で締めておく。
  3. 3 ボウルに1を全て合わせ、残りの調味料も全て合わせて、冷やしておく。
  4. 4 2と3をよく混ぜ合わせて、完成。

きっかけ

きゅうりを使いたかったので。

おいしくなるコツ

そうめんやうどんでも美味しくいただけます。

  • レシピID:1670027089
  • 公開日:2023/08/01
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