圧力鍋で少し甘めの肉じゃが レシピ・作り方

圧力鍋で少し甘めの肉じゃが
  • 約30分
  • 1,000円前後
karinkarin25
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普段にも、おもてなしにもおいしい定番の肉じゃがです。圧力鍋を使ってさらに簡単に作れます!

材料(3〜4人分)

  • 牛肉こまぎれ 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 3〜4個
  • 生芋こんにゃく 1袋
  • ☆だし汁 400g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆濃口醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆薄口醤油 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 にんじん、じゃがいもを1口大の乱切りにして圧力鍋に入れる

    玉ねぎはくし切りにして、圧力鍋に加えて、油で炒める
  2. 2 全体に油が回ったら、☆を入れ、圧力を3分かける
  3. 3 圧力が下がったら、牛肉と糸こんにゃくを入れる

    牛肉の色が変わったら、弱火で5分煮る
  4. 4 盛り付けをして出来上がり

きっかけ

少し甘めが好きなので、甘めの肉じゃがをつくりました

おいしくなるコツ

お肉を後で入れるので、お肉が柔らかくなります! 最後に絹さやや、えんどう豆をのせると美味しく見えます!

  • レシピID:1670026907
  • 公開日:2023/06/04
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カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも牛肉薄切り
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つくったよレポート(3件)

  • またたび☆
    またたび☆
    2023/07/11 10:13
    圧力鍋で少し甘めの肉じゃが
    圧力鍋でできる肉じゃがレシピありがとうございました!おいしかったです!
  • くっちゃん22
    くっちゃん22
    2023/06/08 06:41
    圧力鍋で少し甘めの肉じゃが
    味付けを参考にさせていただきました。圧力鍋ないので、あったらもっと美味しくなったのかなあ、と。素敵なレシピ、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
  • Kenta'sレシピ
    Kenta'sレシピ
    2023/06/06 09:38
    圧力鍋で少し甘めの肉じゃが
    参考にさせてもらいました!美味しかったです^_^

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