業スーの激安レトルトカレーに一手間アレンジ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 バターを深めのフライパンで熱し、クミン、にんにく、玉ねぎみじん切りを炒める
- 2 きつね色になれば、鶏ミンチを入れてさらに炒める
- 3 業務スーパーのレトルトカレーを入れて軽く煮込む
- 4 グツグツと煮えたら、ウスターソースを入れる(味を見て量は調節してください!)
- 5 お皿にご飯を持ってカレーをかけて、彩りでパセリを散らせば完成!
きっかけ
一人暮らしの時に初めて食べた激安レトルトカレー、そのまま食べたら、「ん?なんか足りない、、、」 説明を見たらレストラン用と書いてあったので一手間加えて初めて完成するんだと驚き、そこからアレンジレシピを考えました! 少しの一手間、やってみて!
おいしくなるコツ
バターで玉ねぎをしんなりきつね色になるまで炒めるのがポイント!コクが出ます。 スパイスカレーっぽくしたいなら、バターを温めるときに一緒にクミンやクローブなどのシードスパイスを一緒に入れてください!焦げには注意!
- レシピID:1670026862
- 公開日:2023/05/22
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