甘めの赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米は２時間水に浸けます。ザルに上げて水切りし、鍋に市販の赤飯の素、砂糖、塩を入れザルに上げたもち米を入れ中火にかける

   

2. 2 鍋底からすくい上げるようにかき混ぜる、しばらくはこのように水分があります

   

3. 3 中火で下から救い上げるように混ぜています。

   

4. 4 このくらいまで水分を染み込ませます。
   ここまで８〜１０分弱です。

   

5. 5 蒸し器に入れて強火で３０分蒸す

   

6. 6 蒸しあがりました

   

7. 7 完成