コロコロじゃがいもと「ブロッコリー」のオムレツ レシピ・作り方

コロコロじゃがいもと「ブロッコリー」のオムレツ
  • 約15分
  • 100円以下
まるきちくん
まるきちくん
じゃがいもはサイコロ形にしました。食感が良いです。

材料(4人分)

  • じゃがいも 1個
  • ブロッコリーの茎 1房分
  • 4個
  • ひとつまみ
  • こしょう ひとふり
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもはサイコロ形にし。レンジ500wて1〜2分加熱。ブロッコリーは茎の部分を茹でてサイコロ状に切る卵は割りほぐして塩、こしょうする。
    ここにチンしたじゃがいもを混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。
    1を入れ弱火にして蓋をしゆっくり焼く

きっかけ

子どものリクエストです

おいしくなるコツ

じゃがいもはチンする時間は硬めが良いので様子を見ながら時間をみて下さい。ブロッコリーの茎もかたゆでにします

  • レシピID:1670026598
  • 公開日:2023/02/02
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ブロッコリーじゃがいも
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