きのこのマリネ レシピ・作り方

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-しのち-
オリーブオイルと酢で作るつくりおきおかずです
牡蠣のような食感で大人向け

材料（4人分）

しめじ
200g
まいたけ
200g
しいたけ
5枚
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ2
コンソメ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    きのこは小房に分ける。
    しいたけは薄切りにする
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れてきのこを炒める
  3. 3
    しんなりしたら酢とコンソメ、塩、ブラックペッパーを加えて調味する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作って時間をおくとさらに美味しくなります

きっかけ

夕飯の小鉢用に

公開日：2023/01/22
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カテゴリ
その他のきのこ

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-しのち- 食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。 とにかく時間が足りない毎日。料理は早い！安い！うまい！を目指してます。 節約倶楽部（http://setuyakuclub.com）運営。

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