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ベビーホタテの佃煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

まるきちくん

ベビーホタテの佃煮。しょうがでピリッと！酒の肴、ご飯のお伴にいかがでしょうか？おいしいですよ。

材料（無限人分）

ベビーホタテ: 400g

しょうがチューブ: 15㎝

しょうゆ: 大さじ4

砂糖: 大さじ4

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

鍋にしょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ中火にかける。
沸騰したらベビーホタテとしょうがチューブを入れ弱火にして汁気が無くなるまで煮ます
2

10分位でこんな感じになりました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし

きっかけ

ベビーホタテを頂きました

公開日：2022/06/04

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関連情報

カテゴリ: ホタテ佃煮

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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