長芋と焼きナスの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは皮に斜め切り込みを入れオーブントースターで15分焼き、皮を取り手で割いておく。
- 2 長芋は5㎝長さの拍子切りにし酢水に5分つけざるにあげる
- 3 長芋、冷めた焼きナスにかんたん酢、味噌、青のりを加えて混ぜる
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