こごみのゆで方 レシピ・作り方
材料（無限人分）
- こごみ 1キロ
- 塩 大さじ1
- お湯 分量外
作り方
-
1
こごみの先のクルクルした部分をほぐしながらきれいに洗う。鍋にこごみが浸る位の水と塩を入れ強火で加熱。沸騰したらこごみを入れ1分ゆでる
-
2
氷を入れた冷水に取る。
こごみをさましたら
ザルにあげ水気を切る
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茶色いヒーター2022/05/05 10:42
参考になりました！ありがとうございました。
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