残った野菜炒めのリメイク。味噌ラーメン レシピ・作り方

残った野菜炒めのリメイク。味噌ラーメン
  • 約15分
  • 100円以下
まるきちくん
まるきちくん
前日残った野菜炒めに長ネギを足して味噌ラーメンを作ります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 前日の残り物の野菜炒め(キャベツ、にんじん、ピーマン、モヤシ、レンコン、竹の子、シイタケ、豚バラ) 200g使用。
    長ネギは斜め切りにする。
  2. 2 フライパンに水を入れ中火にかけ、沸騰したら1を入れ1分煮て火を止め市販の味噌ラーメンスープを加えて混ぜる。
    この時同時進行で別鍋でラーメンを表示の時間ゆでる
  3. 3 ラーメンの湯切りをしどんぶりにあけ、できた味噌ラーメンの汁をかけ完成

きっかけ

残った野菜炒めの活用です

おいしくなるコツ

残り物の野菜炒めは野菜の旨味が詰まっていておいしいです。長ネギは体が暖まるので1本使います

  • レシピID:1670025339
  • 公開日:2021/12/14
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カテゴリ
味噌ラーメン長ネギ(ねぎ)
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