厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

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u_smyles
甘辛味の牛肉と厚揚げの煮物です!
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

厚揚げ(食べやすいサイズに)
2枚
舞茸(バラしておく)
50g
エリンギ(食べやすいサイズに)
50g
牛肉(食べやすいサイズに)
200g
玉ねぎ(薄切り)
100g
サラダ油
少々
生姜のせん切り
少々
だし
300g
●醤油
大さじ2と1/2
●酒
大さじ3
●砂糖・みりん
各大さじ2
青ねぎのみじん切り
適量
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油とせん切り生姜を入れて火にかけ、牛肉・エリンギ・舞茸・玉ねぎを入れ炒めます。
  2. 2
    だしと●の調味料・厚揚げを入れ煮ます。
  3. 3
    だしが煮詰まって照りが出たら火から下ろします。
  4. 4
    皿に盛り青ねぎの小口切りをのせ、お好みで七味唐辛子を振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかり味でごはんがすすみます‼︎

公開日：2021/12/17
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カテゴリ
厚揚げの煮物牛肉のしぐれ煮

このレシピを作ったユーザ

u_smyles ▽動画でもレシピの紹介をしています。是非ご覧ください！ https://www.youtube.com/channel/UClea_mYoCmfWHJ1AxRK03vQ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/03 05:17
美味しくできました！
ひまたん♡
数あるレシピの中から作って下さり嬉しいです♡ レポートありがとうございました(*^o^*)

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