鶏ひき肉の麹ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮をむき、ピーラーで細長い麺のようにひいておく

2. 2

   白菜はあらって水をきっておく

3. 3

   ボウルに☆を全て入れよく捏ねる

4. 4

   肉ダネができたらまな板の上に置いた白菜に1枚ずつ塗る
   白菜・肉・白菜・肉というように交互に重ねていく

5. 5

   全て終わったら包丁できって、鍋にならべる

6. 6

   鍋の縁に並べていき、真ん中に大根と人参をいれる

7. 7

   ★の調味料をいれたら蓋をして煮る

8. 8

   肉に火が通ったら完成