ヤンニョムチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 鶏肉はすじ切りをしてひと口大に切りボウルに入れ●の調味料を加えて揉み込み、小麦粉・片栗粉・ごま油・水を加えて衣を付けます。
- 2 別のボウルに◎の調味料を合わせてタレを作ります。
- 3 中温の油で1を6分ほどかけて揚げて取り出し、さらに高温の油で1分ほど揚げるとカリッと食感の良い揚げ上がりになります。
- 4 3を2のボウルに入れタレを絡めます。
- 5 皿に盛りピーナッツをトッピングして出来上がりです‼
きっかけ
お酒もご飯もすすむおいしさです(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
チキンの衣を水とごま油でしっかりコーティングすることで食べ応えのある食感がアップ⤴⤴箸が止まりませんヽ(*´∀`)
- レシピID:1670024753
- 公開日:2021/10/13
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