子供のおやつに❗️餃子の皮でカボチャコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは茹でたものを用意します。
   小揚げは細かく切ります。長ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに小揚げを入れ、カレー粉、塩コショウをして弱火で2分程炒ります。
3. 3 ボールにカボチャを入れ、潰します。
   そこに、小揚げ、長ネギを入れ混ぜ合わせます。

   

4. 4 餃子の皮の真ん中に、具を小さじ2位のせ、皮のまわりに水をつけ、包んでいきます。
   どんな形でも、大丈夫です。

   

5. 5 今回は餃子のように
   包んだものと、半分に折ってフォークでまわりに跡をつけたものを作ってみました。

   

6. 6 フライパンに油を適量入れます。
   しっかりと揚げたい人は
   油を多めに「餃子コロッケがかくれる位、温度は180度位」
   焼き揚げたい人は、油を少なめにして下さい。
7. 7 具はそのままでも食べられるので、餃子の皮にサッと焦げ目がつけば出来上がりです。
   お好みでソース、ケチャップ、マヨネーズをつけて食べて下さい。