材料（4人分）
- 姫タケノコ
- 150g（20本位）
- にんじん
- 3センチ
- こんにゃく
- 3センチ
- さつま揚げ
- 1枚
- ゴマ油
- 大さじ1
- 濃縮つゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 白ゴマ
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- 1振り
- ゴマ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 姫タケノコとこんにゃくを斜め切りにする
-
- 2
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- にんじんは千切り
-
- 3
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- さつま揚げも千切り
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- 4
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- フライパンにゴマ油を引き中火にかけ、食材を全て入れ炒めます。
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- 5
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- 3分程炒めた所で調味料、水を入れ、炒めます2分程炒めたところで七味唐辛子をひと振り、白炒りゴマも入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 6
- 最後にゴマ油を回しかけ30秒炒め完成
おいしくなるコツ
ゴマ油がポイントになります
きっかけ
姫タケノコを頂きましたので、家族の好きなものを作りました
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