シンプルヘルシー!キャベツと卵炒め♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵を用意。
- 2 ボールに割り入れ良く溶く。
- 3 キャベツは芯は斜めに、薄くスライス、葉はざく切りに。
- 4 フライパンを強火で加熱、米油を入れキャベツの芯、葉の順で炒める。
- 5 キャベツから良い匂いがして少しだけ焦げ目がついたら卵を投入。
- 6 菜箸で一気に回しかき混ぜながらしっかり炒める。
- 7 皿に移しウスターソースをかけて頂きます♪
きっかけ
お弁当の付け合わせを考えていて、自分が小学生のころ作ったこのレシピを思い出し懐かしくなったので。
おいしくなるコツ
卵は半熟よりしっかり炒めた方がウスターソースが良くしみて美味しいです。
- レシピID:1670023983
- 公開日:2021/06/26
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