作り置き！お弁当に便利！レンコンと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を5㌢幅に切って千切り。

2. 2

   レンコンは半分に切って薄く半月切りにし5分位酢水につけてざるに上げておく。

3. 3

   フライパンを中火で加熱、ごま油を敷き人参レンコンを入れ良く炒め火が通ったらきび砂糖→酒→みりん→うすくち醤油の順で入れて良く炒めて完成！余ったら冷ましてからタッパに入れ冷蔵庫保存。