簡単！湯呑みで作る大人のコーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチン50gに水50mlを加え混ぜてふやかす。

   

2. 2 アイスコーヒー300mlを鍋に注ぎ沸騰する前に火を止め、先程ふやかしたゼラチンを入れ、しっかり溶けるまで混ぜる。(コーヒーは沸騰する手前80度位でゼラチンを溶かすがポイントです！)

   

3. 3 湯呑み3つに均等に分けて注ぐ
   。

   

4. 4 粗熱が取れたら3時間程冷蔵庫で寝かせる。
5. 5 しっかり冷やしてゼリーが固まったら、冷蔵庫から取り出す。お好みでシロップ、生クリーム又はフレッシュをかけて軽くスプーンで崩したら完成です♪