ニンニク蒸し豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラか豚ロースかたまり 400g程
- 砂糖 小匙1
- 塩 小匙1
- ニンニク １個
作り方
-
1
豚をスライスし、耐熱皿に並べて、その上に砂糖を全体にパラパラ、その後塩もパラパラかけます。その後、スライスしたニンニクをのせます。
-
2
蓋付の深めの鍋か、フライパンにお皿を入れ、皿がつかる3分の1程度の水を入れて、中火で火にかけます。沸騰し出したら、弱火で５分程加熱し、数分蒸らし、完成です。
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- 豚バラブロック・かたまり肉
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