ほったらかしでOK！ 簡単レンコンの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむき食べやすい大きさに切り、水に2〜3分ひたします

2. 2

   大根、人参も同様に食べやすい大きさに切ります

3. 3

   レンコン・大根・人参・大豆の水煮を鍋にいれ、その上に昆布をキッチンバサミでカットしていれます

4. 4

   食材の半分よりすこし少ないくらいの高さまで水を入れ、クッキングシートorアルミホイルで落とし蓋をし中火で加熱します

5. 5

   食材のに火が通ってきたころに、☆の調味料を混ぜ合わせておき1/3〜1/2の量を入れ弱火にします

6. 6

   味が染みたら離乳食で食べる分を取り出し、残りの☆の調味料をいれ弱火で加熱します
   少し沸騰したら火をとめ冷ますと味が染み込みます

7. 7

   ＊離乳食分を取り分けない場合は、調味料を一度にいれて大丈夫です