さつまいものレモン煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- さつまいも 250g
- 水 適量
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、ボウルに溜めた水に放ちます。10分ほどおいてザルに上げます。
- 2 さつまいもを鍋に並べ入れます。さつまいもがかぶる位の水・砂糖・みりんを入れ火にかけます。
-
3
クッキングシートなどで落とし蓋をして弱めの中火で15分ほど煮ます。さつまいもが柔らかくなったらレモン汁を加えさらに1〜2分煮て火から下ろします。
-
4
出来上がりです‼︎
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- 料理名
- さつまいものレモン煮
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アコキュー2020/09/18 09:43
さつまいもの甘みとレモンの酸味がよく合っておいしかったです！ごちそうさまでした(^^)
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