揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーで包みざるの上に置き
30分程冷蔵庫に入れ水分を切る。 - 2 フライパンに油を入れ中火で170度にする。
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3
豆腐に片栗粉をまぶして
2に入れ全体的にこんがり揚げる。 -
4
油を切ったら
出汁と絡ませて完成。
出汁(揚げ出し豆腐用)参照。
レシピID: 1670021392
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