油揚げと納豆の包み焼き レシピ・作り方

油揚げと納豆の包み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
油揚げを巾着にして包み焼きにしました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 油揚げは二つに切って袋状にします。
    やりにくいときはスプーンの柄やバターナイフをうまく使ってください。
  2. 2 ねぎは粗みじんにします。
  3. 3 納豆はパッケージから出してタレ・からしを加えます。ついていない場合は納豆1パックにつきめんつゆを小さじ1/4加えてください。
    ねぎをあわせます。
  4. 4 納豆はよく混ぜてください。
  5. 5 油揚げの袋に納豆を大さじ1(7分目程度)入れます。
  6. 6 口をつまようじで縫う感じで止めます。
  7. 7 フライパンに焼き魚アルミホイルをひいて強火で1分熱します。
  8. 8 油揚げを並べます。
    焦げ目がつくまで中強火で片面4分程度焼きます。
    カリカリさせるなら蓋をせず、蓋をするとしっとり仕上がります。
  9. 9 裏返して同様に焼いたら完成です。
  10. 10 ※ほかの焼き方
    魚焼きグリル
    片面を中火で3分ずつ

    オーブントースター
    約4分。

    油揚げに焦げ目がつけばOKです。
  11. 11 タレはしょうゆ、しょうが醤油、味ぽん、めんつゆなど適量かけてお召し上がりください。
    ※焼きながら塗ると塩辛くなりやすいです。

きっかけ

本当は卵巾着にしたかったけど卵がなかった。 ちなみに中身は納豆のほかにチーズ、つな、アスパラ缶などもおいしいです。

おいしくなるコツ

納豆はよく混ぜてください。ねぎは白ねぎのほかに万能ねぎやニラ、もしくはなくてもおいしいです。また納豆の添付調味料はお好みでお使いください。納豆のタレを使わずしょうゆだけでもおいしいです。

  • レシピID:1670021151
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
油揚げいなり寿司納豆
料理名
納豆の巾着焼き
汽車汽車しゅっぽしゅっぽ
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