２～３日は冷蔵庫でもちます。その時昆布と鰹節は取り出したほうが良いようです。えぐみがでるようです。私は気にならないけど(笑)
顆粒だしだとなんか塩辛いような感じがして作り始めました。だしをとるようになってから調味料の減りが遅くなったような…減塩！減塩！！ 子供は『いい匂い～』と言って苦手だった味噌汁も飲むようになりました。
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