10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 レシピ・作り方

10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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たけのこをちくわと炒めて、
たっぷりのかつおをふりかけます。

材料(4~6人分)

  • 茹でタケノコ 500カップ1杯
  • ちくわ 1本
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●水 50mℓ
  • 花かつお 3つかみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 茹でたけのこを数ミリに小さくスライスします。

    丁度500カップ一杯ありました。

    ちくわを半月に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をおとして、1番の筍とちくわを入れて炒めます。

    調味料●を入れて、
    煮汁がなくなるまで煮ます。
  3. 3 2番の煮汁がなくなると
    花かつおを入れて出来上がりです。

きっかけ

大量のタケノコを貰ったので、 お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

少し濃いめの味付けが美味しいです。 七味唐辛子を ふりかけても美味しいです。

  • レシピID:1600016522
  • 公開日:2015/04/13

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カテゴリ
たけのこの煮物かつお節(鰹節)ちくわたけのこ
関連キーワード
土佐煮 タケノコ かつお節 ちくわ
料理名
タケノコの土佐煮
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つくったよレポート(11件)

  • 政甫
    政甫
    2021/04/11 10:39
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    時短で作れてよかったです!お弁当にも入れます(^-^)
  • K.ちょこ
    K.ちょこ
    2020/05/12 20:23
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    簡単でとても美味しかったです。リピ決定です。
  • *ふく。*
    *ふく。*
    2020/05/03 18:31
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    鰹節の代わりに山椒入れました。優しい味で美味しかったです(^^)
  • ホママ
    ホママ
    2020/04/25 07:08
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    筍をいただいたのですが扱い方に困り(笑)こちらのレシピを活用させていただきました。簡単かつ手早く短時間でできました^ ^美味しかったです!

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