なすの消費に！煮浸し♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは味が染み込みやすいように
   細かく切り目を入れ半分に切る。
   (水に浸してアク抜きをしておく。)

2. 2

   耐熱容器にナス、水500ml入れ
   500wの電子レンジで5分加熱する。

3. 3

   鍋に油を敷きナスを入れ両面
   焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ○を入れ水分がなくなるまで煮る。