簡単！味は格別！アーモンドトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーモンドをまな板の上に並べる。

   

2. 2 飛び散らないように、包丁で静かに細かく砕く。

   

3. 3 耐熱容器に板チョコを細かく割り入れる。
4. 4 生クリームを沸騰しないくらいまで加熱する。

   

5. 5 ③のチョコレートに加熱した生クリームを入れ、よくかき混ぜてチョコレートを溶かす。
6. 6 ⑤に②のアーモンドを入れ混ぜる。
7. 7 冷蔵庫で15分～20分前後(様子見ながら！)
   または水に保冷剤を入れ⑥の容器をつけて冷やし、丸められる固さまで固める。
8. 8 丸められる固さになったら、無糖ココアを小皿に適量入れ、ラップを手に乗せチョコレートをスプーンですくい、好きな大きさに丸めてココアをまぶしていく。
9. 9 冷蔵庫で冷やし完成！可愛くラッピングしてプレゼントに！日持ちは冷蔵庫で２日程☆