牛バラ肉のシンプルな肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、あく抜きのため塩少々を入れた湯で下茹でします。
   豆腐は好みの大きさに切っておきます。
   玉ねぎはくし切りに、きのこは食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し生姜を炒め、香りがたったら玉ねぎときのこを入れ炒めます。

3. 3

   だしと◎の調味料を加え牛肉と豆腐・糸こんにゃくを入れます。

4. 4

   蓋をしてふつふつするくらいの火加減で3分ほど煮ます。

5. 5

   蓋をとり7〜8分煮たら出来上がりです‼︎

6. 6

   皿に盛り青ねぎの小口切りをのせ、お好みで七味唐辛子を振ります。