ほんのり梅香る！簡単キュウリのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ 2本
- A ミツカンカンタン黒酢 大さじ10
- A ハチミツ 大さじ2
- A 市販の梅シロップ 大さじ2
作り方
- 1 キュウリは洗ったら、キッチンペーパーで水気を拭き取り、 3等分に切る。3等分にした各キュウリを縦真ん中から切り、更に縦に2等分に切る。
-
2
鍋にAの材料を入れたら弱火にしてかき混ぜ、
沸騰する直前で火を止めて冷ます。 - 3 保存容器に①、②を入れて半日くらい漬ければ完成です。
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- 料理名
- キュウリのピクルス
miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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キュウリのピクルス。
サッパリとした喉越し感が欲しい時には最高の一品です。