残ったカレーで✳︎カレーグラタントースト レシピ・作り方
材料（3人分）
- 食パン 3枚
- 残ったカレー 大さじ3
- バター 15g
- 玉ねぎ(みじん切り) 20g
- しめじ(細かく切る) 30g
- 小麦粉 大さじ2/3
- 牛乳 100cc
- 塩 3つまみ
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 60g
作り方
-
1
グラタンソースを作ります。
鍋にバターを入れ火にかけ玉ねぎとしめじを炒めます。
-
2
小麦粉を加え弱めの火加減で均一に混ざるように炒めます。
-
3
牛乳を加え火をやや強めます。塩とこしょうを入れ混ぜながら火にかけ、とろみがついたら火からおろします。
-
4
食パンを用意し、カレールーを塗ります。
-
5
4の上に3のグラタンソースを塗り重ね…
-
6
ピザ用チーズを乗せて…
-
7
オーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
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