牛肉しぐれ煮リメイク！牛すき鍋レシピ・作り方

Name: 牛肉しぐれ煮リメイク！牛すき鍋
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 牛肉しぐれ煮 １００g; 豆腐 １/２丁; 人参 ５mm輪切り１枚; ――――――――――――――――――――; 卵 １個; ――――――――――――――――――――; (A) 水 １００cc; (A) 薄口醤油、味醂、酒 各大１; ――――――――――――――――――――; ネギ 好きなだけ♡

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約10分
300円前後

チヅ

牛しぐれ煮の簡単リメイク！
単体だと小鉢だけど、ちょっと具材をプラスする事によりメイン料理に！！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

牛肉しぐれ煮: １００g

豆腐: １/２丁

人参: ５mm輪切り１枚

――――――――――――――――――――

卵: １個

――――――――――――――――――――

(A) 水: １００cc

(A) 薄口醤油、味醂、酒: 各大１

――――――――――――――――――――

ネギ: 好きなだけ♡

作り方

1

『牛肉のしぐれ煮』
MYレシピ公開中

ID：1670019029
2

豆腐を適当な大きさにカット。
3

人参も適当な大きさにカット。

・飾り切り、半月切り、短冊切り、ご自由に！
4

鍋に具材と、(A)調味料を入れ煮る。
5

蓋をして弱火で、約３分。
6

豆腐が温まり、人参が柔らかくなったら、卵を割り入れる。

卵が好みの固さになるまで煮る。
7

器に盛り付けネギをトッピング！
完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・濃い味付けがお好みの方は、醤油、味醂、砂糖で調整して下さいね！すき焼きタレでも手軽でOKです！

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2020/10/01

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o