卯の花リメイク！具沢山なヘルシーおからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチ肉に塩を加え、揉み込む。

2. 2

   玉葱をフードプロセッサーで、なるべく細かくみじん切りする。

3. 3

   ミンチ肉、玉葱、卵、卯の花を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   塩、コショウで味を整え、まんべんなく混ざり合わせたら、肉種の完成です！

5. 5

   フライパンで焼く！
   
   ・焦げ付く場合は、油をひく。

6. 6

   両面しっかり焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きし、中まで火を通しましょう！

7. 7

   ポン酢を添えて完成です♡

8. 8

   大葉と大根おろしをトッピングしていただくと、あっさりと美味しさUPします！！