作りおきにおすすめ‼︎高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐はぬるま湯に浸けて戻します。

   

2. 2 軽くおさえて水気を切り4等分にし…

   

3. 3 それぞれを斜めにカットします。

   

4. 4 だしとすべての調味料を鍋に合わせて火にかけ…
   (^.^)しょっちゅう作る常備菜のレシピは覚えやすい配合がうれしいですよね♫

   

5. 5 3の高野豆腐を入れ…

   

6. 6 弱めの中火で15分ほど煮て頃合いをみて火から下ろします。

   

7. 7 煮汁の量が高野豆腐のかさの半分ほどになったタイミングがおすすめです。
   煮過ぎるとふんわりジューシーに仕上がりません。

   

8. 8 煮汁ごと保存容器に移し保存します。
   冷蔵庫で4〜5日は美味しくいただけます。

   

9. 9 作り置きしておくと便利です♫(^o^)/