サクｯｯと甘～い♡新玉とモロッコインゲンのかき揚げレシピ・作り方

Name: サクｯｯと甘～い♡新玉とモロッコインゲンのかき揚げ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: モロッコインゲン ６本; 玉葱 １/２個; 人参 １/２個; ――――――――――――――――――――; (A) 天ぷら粉 大１; (A) 水 大１; ――――――――――――――――――――; 天つゆ 適量

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

チヅ

モロッコインゲン、新玉、人参、どれも甘②(^^)
天つゆで頂くも良し！
お塩で頂くも良し！
サクッサクのかき揚げ、最高に美味しいです(*^^*)

材料（１人分）

モロッコインゲン: ６本

玉葱: １/２個

人参: １/２個

――――――――――――――――――――

(A) 天ぷら粉: 大１

(A) 水: 大１

――――――――――――――――――――

天つゆ: 適量

作り方

1

玉葱、人参、モロッコインゲンを細くカット。
2

(A)を合わせる。
3

玉葱、人参、モロッコインゲンを入れ、混ぜ合わせる。
4

１７０～１８０℃に熱した少なめの油へ、上に盛るように入れる。
5

鍋を傾け、こんがり揚げる。
6

ひっくり返して、裏面もこんがり揚げる。
7

しっかり油をきりましょう！
8

器に盛り付け完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・高温でカラット手早く揚げましょう！

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーで美味しい料理を心がけています(^^) ・モロッコインゲンたくさん頂いたので、色々レシピ考え中です(*^^*)

公開日：2018/08/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o