たらの包み蒸し✳︎たっぷり薬味のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉、みょうが、白ねぎはそれぞれせん切りにしてしばらく水にさらし、ざるにあげておきます。

2. 2

   たらは軽く塩をふってしばらくおきます。

3. 3

   クッキングシートを30cm四方に切り、皿の上に広げます。

4. 4

   3に豆苗を3等分に切ってのせます。

5. 5

   4にしめじをのせ…

6. 6

   2のたらを表面の水気を拭き取ってのせ、生姜のせん切りをちらします。

7. 7

   クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1cm幅に4〜5回折り込み…

8. 8

   両端をキャンディーを包むようにくるくるねじり、しっかり包んで今日は500Wのレンジで3分加熱します。

9. 9

   ◎の材料を鍋に合わせて火にかけ温めます。

10. 10

    レンジ加熱後、シートをお広げ…

11. 11

    9のだしをかけ1の香味野菜を盛ります。