手羽元とネギのやわらか煮 圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元 12本
- ネギ 2本
- おろししょうが、にんにく 各小さじ２
- 醤油、酒 各大さじ４
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 ネギを斜め切りにする
- 2 圧力鍋に材料をすべて加えて15分加圧
- 3 圧が抜けたら崩れないように軽くまぜ好みの加減まで数分煮込む
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