3の工程でマリネ液に野菜を漬け込んだら、味を馴染ませるためしばらくおきます(冷蔵庫に入れて冷たくしても…♫)。水菜はシャキシャキとした食感を残すため食べる直前に加えました。
魚介類全般が糖質量の少ない食品で、糖質制限ダイエットには向いているのですが、その中でも特に糖質量の少ない鮭を使って作りました‼︎
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