簡単おつまみ作りおき★絶品ツヤツヤ生椎茸の含め煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 椎茸
- １００g
- ★水
- ２００cc
- ★だしの素(粉末)
- 小１/２
- ★薄口醤油
- 小２～大１
- ★味醂
- 小２～大１
作り方
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- 1
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- 椎茸のイシヅキをカット。
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- 2
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- 鍋に椎茸、調味料等全て入れ、弱火～中火で煮る。
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- 3
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- 煮汁が少なくなったら...
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- 4
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- 火を止めて冷ます。
冷ます事でより一層味が染み込みます(*^^*)
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- 5
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- 器に盛り付け完成です♡
きっかけ
・甲状腺治療をきっかけに、体重管理に気を付けるようになりました。食事制限＆食べないダイエットではなく、しっかり食べて現状維持！素材の味を活かしつつ、美味しいヘルシー料理で毎日元気に過ごしてます。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)
ほんとキレイです
干し椎茸にはない、生椎茸独特のヌメリ♡
これがまた美味しくてクセになります(*^^*)