簡単おつまみ作りおき★絶品ツヤツヤ生椎茸の含め煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 椎茸 １００g
- ★水 ２００cc
- ★だしの素(粉末) 小１/２
- ★薄口醤油 小２～大１
- ★味醂 小２～大１
作り方
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1
椎茸のイシヅキをカット。
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2
鍋に椎茸、調味料等全て入れ、弱火～中火で煮る。
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3
煮汁が少なくなったら...
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4
火を止めて冷ます。
冷ます事でより一層味が染み込みます(*^^*)
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5
器に盛り付け完成です♡
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関連情報
- 料理名
- しいたけの含め煮
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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ほんとキレイです
干し椎茸にはない、生椎茸独特のヌメリ♡
これがまた美味しくてクセになります(*^^*)